かき氷の人気店として、毎年、ゴールデンウィーク明け頃からじわじわSNS上でも名前が踊り始める「モリチク（https://www.moritiku.com/）」。
「シェーブアイス」と呼ばれる、味付きの氷をシェーブ状に刻み、凍った果汁やミルクと合わせるかき氷を看板に、例年5～10月の期間限定営業。営業期間中はSNSでは、インスタグラムの投稿が飛び交うのと同時に、「混雑していて入れなかった」という声も溢れてくる。
今年は6月13日から、さらにインスタ投稿と混雑を生むかもしれない、新メニューが登場した。
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今年初登場が「コーヒーシェーブ ウィンナー（ホイップクリーム＋キャラメル付）」と、「コーヒーシェーブ アメリカン（ガムシロップ＋キャラメル付）」。
濃厚でホロ苦さ香るコーヒーシェーブに、好みで甘さを加える。１日数量限定で、「注文が集中したら１時間で完売になることも（モリチクスタッフ）」という。
一方、従来からのラインナップには、タピオカを合わせたメニューも加わっているが、コーヒーシェーブよりも、その日に扱う数量は限定されているようだ。
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営業時間は10～17時。「混雑していて入れなかった」という声もあるが……①「オープン待ち」のお客様が落ち着き、そしてランチ時間帯の前にあたる11時台、あるいは、②雨の日、気温の低い日は、“比較的”、狙い目のようだ。
実際、基本的には混雑はするものの、注文からの商品提供は早く、かき氷自体、長居を伴うものではないため、店の回転効率は良く、「数時間待ち」という事態はレアケース。
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モリチク（店舗全体の名称は「SHOP&CAFE【MORICHIKU】」）は、かき氷だけでなく、ブランド子供服や鯉のぼりを扱う。
店舗は熊本市内から車でおおよそ40～50分離れた、閑静な竹林の中にあるのだが、同店が発信するかき氷は、熊本の夏の「定番」として、県内のファン、リピーターが毎年足を運び続ける。
天候や店舗側の都合で臨時休業もあるので、訪問前には一度、同店のfacebookを覗いてみるのが賢明だ。
★モリチク Facebook（https://www.facebook.com/morichiku/）★
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投稿：2019年7月5日（金）